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做好食品凈化工程的清潔工作

更新時間:2014-02-10      點擊次數:2741
    廠家對生產環境的要求也越來越嚴格了,所以在食品凈化工程廠房內建造無菌室,提高產品的質量與生產效率。在無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上,并且同時打開超凈臺進行吹風。
    食品凈化工程操作完畢,應及時清理無菌室,再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。無菌室的應用非常廣泛,目前在半導體、光電子、生物工程等眾多行業均有應用,根據行業的精密與無塵要求,等級差別也較大。
    食品凈化工程清潔的環境還可延長凈化工作臺的使用壽命,凡與潔凈室工作無直接關系的物品一律不能放入,以利保持無菌狀態。食品凈化工程的空氣與外界空氣應隔絕,預留的通氣孔道應盡量密閉。通氣孔道可設上下氣窗,氣窗面積宜稍大,需覆上4層紗布作簡樸濾塵。在一天工作之后,可開窗充分換氣,然后再予以密閉。在凈化工作臺安裝前,要確定工作臺的安裝位置,保持潔凈室內的干燥和環境的潔凈,濕潤的空氣既會使制造材料銹蝕,還會影響電氣電路的正常工作,濕潤空氣還利于細菌、霉菌的生長。
    食品凈化工程的使用注意事項:在凈化工作臺上亦可吊裝紫外線燈,但應裝在照明燈罩之外,同時錯開照明燈平行排列,這樣在工作時不妨礙照明。若將紫外線燈裝入照明燈罩(玻璃板)里面,這是沒有用處的,由于紫外線不能穿透玻璃,燈管是石英玻璃,而不是硅酸鹽玻璃制成的。凈化工作臺進風口在背面或正面的下方,金屬網罩內有一普通泡沫塑料片或無紡布,用以阻攔大顆粒塵埃,應該經常檢查、拆洗,做好日常凈化工程的清潔工作。

 
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