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中国年味产业迎来大发展

作者/整理:财金编辑 来源:互联网 2019-01-14

  “大力实施中华优秀文化传承发展,让传统文化从根本上使‘年味’浓起来、兴起来、活起来。”人民网·人民健康总经理万世成1月10日在人民网·人民健康主办、洽洽食品协办的“让世界爱上中国年味”中国年味品牌代表联盟发布会上表示,全球化拓展需要大国担当,同样中国年味需要品牌担当。

  万世成指出,中国年味品牌代表联盟的成立对于整合中国年味代表品牌,打造与世界接轨的国货新形象,推进企业之间的横向交流沟通,进而推动企业从品牌推广、渠道创新、人群口碑的全面与时俱进等方面有着重要而深远的意义,是当前传承中国年味文化发展的重要举措。

  年味产品迎来大爆发

  在会上,凯度消费者指数对年味经济变化进行了深度剖析,并发布了《中国年味发展趋势白皮书》(以下简称《白皮书》),从“人-货-场”三个方面阐述了年货消费趋势的巨大变化。

  数据显示,2017年我国恩格尔系数29.3%,首次降到30%以下,中国消费已经进入量变到质变的时期。年轻消费者成为年货的“主力军”,高收入、老年家庭则为消费升级“潜力军”。消费者年货清单也越来越偏爱健康、时尚等品类,对于高端年货的需求增长明显,比如坚果品类的购买增长率高达46%。

  随着购买渠道的日益多元化,年货不仅是线下渠道的兵家必争之地,也成为了电商等线上平台的重要节点,甚至更多中国年货的代表品牌积极出海,以满足全球消费者多元化的年货消费场景需求,可以“随时随地”享受中国年。

  此外,《白皮书》显示,春节期间消费者触达次数比平时增长10%,达到6.3亿人次,是年货相关品类触达消费者的最好机会。以洽洽食品为例,在2018年春节期间(2018年2月)消费者触达次数约1200万,稳居坚果行业首位。

  “产品力的提升必将带动中国年味支柱品牌引领全球新潮流。”中国食品工业协会总工程师李宇表示,产品技术创新、品质提升将为品牌创造了巨大的价值空间。

  引导消费潮流加速年味文化输出

  “‘让世界爱上中国年味’符合国家大力支持民企扬帆出海的政策目标。”中国副食流通协会会长何继红表示,中国年味品牌代表联盟的成立,是在“一带一路”建设过程中共赢商机,而中国年味品牌走向世界,不仅是年货走向世界,更是中国文化、精神的世界性输出。

  洽洽食品总裁助理王斌表示,专注坚果质造20年的洽洽食品携手人民网·人民健康,并联合12家中国年货支柱品牌共同发起建立中国年味品牌代表联盟,旨在致力于整合行业资源,共同弘扬和发展中国年味文化,加快中华传统文化走出去,成为促进国际文化交流的重要载体,让世界爱上中国年味。

  随着中国年味文化海外影响力的不断提升,洽洽也在不断开拓海外市场。

  王斌表示,洽洽瓜子随着华人一起走向世界,成为世界人民共同喜爱的东方美味,海外销售累计已经超过15亿包。洽洽瓜子海外销售区域已覆盖欧、美、亚近50个国家和地区,更是在欧美日韩华人市场覆盖率超过90%,东南亚市场已完成所有国家的经销商开发,并已进入沃尔玛、家乐福、欧尚、Costco等国际卖场。

  对于联盟未来的发展,王斌表示,通过整合中国年味品牌代表联盟各品牌资源,实现品牌价值最大化,实现1+1>2的目标。例如开展联合促销、整合渠道等多项合作,开发独一无二的年味跨界产品,打造线上的“中国年货节”,共建属于联盟的新零售模式。中国年味品牌代表联盟将推进企业从品牌推广、渠道创新、人群口碑的全面与时俱进,携手优秀企业走出国门,扛旗中国年味。

(文章来源:中国经济时报)

(责任编辑:DF387)